| Индейка, отварная, по 2-6 (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 375 г |
| Уксус 9% | 10 г |
http://www.povarenok.ru/recipes/show/52572/
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 13.1% | 376 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.2% | 1525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.175 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.2% | 4249 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0296 мг | 20 мг | 60.1% | 29.5% | 166 г |
| Ниацин | 3.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.17 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3155 г |
| Магний, Mg | 18.63 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2147 г |
| Натрий, Na | 35.03 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.3% | 3711 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4361 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 8.2% | 595 г |
| Хлор, Cl | 8.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 26077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 141.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.179 мг | 18 мг | 6.6% | 3.2% | 1527 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.764 мкг | 10 мкг | 17.6% | 8.6% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 2% | 2466 г |
| Медь, Cu | 31.75 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.6% | 3150 г |
| Никель, Ni | 1.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36563 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.2999 мг | 12 мг | 2.5% | 1.2% | 4001 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 177.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Купаты из индейки (вареные) составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».