Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба в панировке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба в панировке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Треска (Жарка) 647 г
Сыр пошехонский 31 г
Панировочные сухари 52 г
Масло подсолнечное 15 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба в панировке [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.1% 444 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.3% 1143 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.2% 3369 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3600 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 8% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.2% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 27.356 мкг 400 мкг 6.8% 4.9% 1462 г
Витамин В12, кобаламин 1.819 мкг 3 мкг 60.6% 43.5% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1.1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.183 мг 15 мг 14.6% 10.5% 687 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 11.174 мкг 50 мкг 22.3% 16% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Дигидрофиллохинон 0.099 мкг ~
Витамин РР, НЭ 7.4392 мг 20 мг 37.2% 26.7% 269 г
Ниацин 2.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.1 мг 2500 мг 10.1% 7.2% 988 г
Кальций, Ca 89.07 мг 1000 мг 8.9% 6.4% 1123 г
Магний, Mg 28.52 мг 400 мг 7.1% 5.1% 1403 г
Натрий, Na 150.76 мг 1300 мг 11.6% 8.3% 862 г
Сера, S 237.41 мг 1000 мг 23.7% 17% 421 г
Фосфор, P 204.3 мг 800 мг 25.5% 18.3% 392 г
Хлор, Cl 184.38 мг 2300 мг 8% 5.7% 1247 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.6% 1982 г
Йод, I 150.85 мкг 150 мкг 100.6% 72.2% 99 г
Кобальт, Co 33.523 мкг 10 мкг 335.2% 240.5% 30 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 6.2% 1163 г
Медь, Cu 190.52 мкг 1000 мкг 19.1% 13.7% 525 г
Молибден, Mo 4.47 мкг 70 мкг 6.4% 4.6% 1566 г
Никель, Ni 10.057 мкг ~
Селен, Se 2.263 мкг 55 мкг 4.1% 2.9% 2430 г
Хром, Cr 61.46 мкг 50 мкг 122.9% 88.2% 81 г
Цинк, Zn 1.27 мг 12 мг 10.6% 7.6% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.51 г ~
Аргинин* 1.209 г ~
Валин 1.128 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.884 г ~
Лейцин 1.644 г ~
Лизин 1.799 г ~
Метионин 0.621 г ~
Метионин + Цистеин 0.827 г ~
Треонин 1.1 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 1.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аланин 1.087 г ~
Аспарагиновая кислота 1.966 г ~
Глицин 0.793 г ~
Глутаминовая кислота 3.318 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 1.026 г ~
Тирозин 0.776 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.718 мг ~
бета Ситостерол 5.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.762 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.935 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 12.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.718 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.067 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~

Энергетическая ценность Рыба в панировке [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».