| Треска (Жарка котлеты) | 903 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 171 г |
| Масло подсолнечное | 78 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 61 г |
| Чеснок, сырой | 5 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 11.9% | 358 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 10.1% | 424 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4305 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.7 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.4% | 1741 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.3% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 34.08 мг | 500 мг | 6.8% | 2.9% | 1467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 5.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.731 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.023 мкг | 3 мкг | 67.4% | 28.7% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.85 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.3% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.994 мг | 15 мг | 40% | 17.1% | 250 г |
| Витамин Н, биотин | 15.14 мкг | 50 мкг | 30.3% | 12.9% | 330 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.933 мг | 20 мг | 39.7% | 16.9% | 252 г |
| Ниацин | 2.674 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.72 мг | 2500 мг | 18.6% | 7.9% | 537 г |
| Кальций, Ca | 46.07 мг | 1000 мг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Кремний, Si | 0.495 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Магний, Mg | 40.84 мг | 400 мг | 10.2% | 4.3% | 979 г |
| Натрий, Na | 80.46 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1616 г |
| Сера, S | 289.07 мг | 1000 мг | 28.9% | 12.3% | 346 г |
| Фосфор, P | 285.7 мг | 800 мг | 35.7% | 15.2% | 280 г |
| Хлор, Cl | 229.93 мг | 2300 мг | 10% | 4.3% | 1000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.193 мг | 18 мг | 6.6% | 2.8% | 1509 г |
| Йод, I | 168.13 мкг | 150 мкг | 112.1% | 47.8% | 89 г |
| Кобальт, Co | 41.176 мкг | 10 мкг | 411.8% | 175.6% | 24 г |
| Марганец, Mn | 0.2023 мг | 2 мг | 10.1% | 4.3% | 989 г |
| Медь, Cu | 222.84 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 9.5% | 449 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.1% | 1057 г |
| Никель, Ni | 12.624 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.26 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 110 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.38 мкг | 55 мкг | 8% | 3.4% | 1256 г |
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24631 г |
| Хром, Cr | 68.2 мкг | 50 мкг | 136.4% | 58.2% | 73 г |
| Цинк, Zn | 1.6484 мг | 12 мг | 13.7% | 5.8% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.616 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.987 г | ~ | |||
| Треонин | 1.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.944 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 1.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 127.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.081 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.563 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.278 г | min 16.8 г | 19.5% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.9% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.453 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность рыбные котлеты составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».