Мой здоровый рацион

Рецепт Мясная запеканка из свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясная запеканка из свинины

Свинина мясная 230 г
Кабачок 400 г
Лук репчатый 250 г
Чеснок луковица 20 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясная запеканка из свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.4% 1551 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.4% 629 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.9% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 1.5% 5696 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 8.8% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2338 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 9.687 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4129 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 14.4% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 8.6% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6550 г
Витамин Н, биотин 2.195 мкг 50 мкг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0789 мг 20 мг 10.4% 8.8% 962 г
Макроэлементы
Калий, K 228.11 мг 2500 мг 9.1% 7.7% 1096 г
Кальций, Ca 22.85 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4376 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 3% 2749 г
Натрий, Na 23.35 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5567 г
Сера, S 82.05 мг 1000 мг 8.2% 6.9% 1219 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 7.6% 1108 г
Хлор, Cl 29.95 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7679 г
Микроэлементы
Бор, B 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.954 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1887 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 4021 г
Кобальт, Co 3.726 мкг 10 мкг 37.3% 31.4% 268 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.7% 2283 г
Медь, Cu 73.05 мкг 1000 мкг 7.3% 6.1% 1369 г
Молибден, Mo 3.221 мкг 70 мкг 4.6% 3.9% 2173 г
Селен, Se 1.967 мкг 55 мкг 3.6% 3% 2796 г
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15203 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 5.3% 1582 г
Цинк, Zn 1.03 мг 12 мг 8.6% 7.2% 1165 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мясная запеканка из свинины составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».