| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.2 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1571 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.6% | 598 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.4% | 1111 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 9% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1779 г |
| бета Криптоксантин | 0.64 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.733 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 0.15 мг | 500 мг | 333333 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.133 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.572 мг | 15 мг | 3.8% | 3.5% | 2622 г |
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2574 мг | 20 мг | 31.3% | 29.2% | 320 г |
| Ниацин | 5.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.17 мг | 2500 мг | 11.8% | 11% | 847 г |
| Кальций, Ca | 39.42 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2537 г |
| Магний, Mg | 61.54 мг | 400 мг | 15.4% | 14.4% | 650 г |
| Натрий, Na | 564.36 мг | 1300 мг | 43.4% | 40.5% | 230 г |
| Сера, S | 30 мг | 1000 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 822.67 мг | 2300 мг | 35.8% | 33.4% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.83 мг | 18 мг | 10.2% | 9.5% | 984 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 7.533 мкг | 10 мкг | 75.3% | 70.2% | 133 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2343 мг | 2 мг | 11.7% | 10.9% | 854 г |
| Медь, Cu | 118.64 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.1% | 843 г |
| Молибден, Mo | 12.667 мкг | 70 мкг | 18.1% | 16.9% | 553 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.041 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 134146 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Хром, Cr | 14.93 мкг | 50 мкг | 29.9% | 27.9% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.1669 мг | 12 мг | 9.7% | 9% | 1028 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 1.432 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.549 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с луком и морковью составляет 107,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».