| Свинина, лопаточная часть (Жарка порционным куском) | 287 г |
| Сыр российский | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Укроп, свежий | 22 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Сметана 20,0% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.8 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 7% | 427 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 13% | 230 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.4 мкг | 900 мкг | 12.8% | 3.8% | 780 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.487 мг | 1.5 мг | 32.5% | 9.7% | 308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 3.8% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 74.13 мг | 500 мг | 14.8% | 4.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 3% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 4.8% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.883 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.6% | 1915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.35 мкг | 3 мкг | 11.7% | 3.5% | 857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.72 мг | 90 мг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.624 мг | 15 мг | 10.8% | 3.2% | 924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 2.2% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2816 мг | 20 мг | 26.4% | 7.9% | 379 г |
| Ниацин | 1.338 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.64 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.5% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 228.78 мг | 1000 мг | 22.9% | 6.8% | 437 г |
| Магний, Mg | 27.78 мг | 400 мг | 6.9% | 2.1% | 1440 г |
| Натрий, Na | 237.5 мг | 1300 мг | 18.3% | 5.5% | 547 г |
| Сера, S | 257.28 мг | 1000 мг | 25.7% | 7.7% | 389 г |
| Фосфор, P | 232.3 мг | 800 мг | 29% | 8.7% | 344 г |
| Хлор, Cl | 47.83 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.816 мг | 18 мг | 10.1% | 3% | 991 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 7.743 мкг | 10 мкг | 77.4% | 23.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1224 мг | 2 мг | 6.1% | 1.8% | 1634 г |
| Медь, Cu | 114.8 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 3.4% | 871 г |
| Молибден, Mo | 13.026 мкг | 70 мкг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Никель, Ni | 11.351 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.026 мкг | 55 мкг | 211538 г | ||
| Фтор, F | 63.95 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6255 г |
| Хром, Cr | 12.66 мкг | 50 мкг | 25.3% | 7.6% | 395 г |
| Цинк, Zn | 2.7856 мг | 12 мг | 23.2% | 6.9% | 431 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.927 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.284 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.261 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.613 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.896 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | min 16.8 г | 15.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свиные рулетики с сыром и зеленью составляет 334,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».