| Капуста белокочанная | 70 г |
| Огурец, грунтовый | 40 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5651 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.7% | 3800 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.7% | 9333 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 5.7% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.5% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 3% | 11111 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 3.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 15.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.76 мг | 500 мг | 2.8% | 9.4% | 3634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 8.7% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 12.4% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.077 мкг | 400 мкг | 3.3% | 11.1% | 3059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 7.4% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.48 мг | 90 мг | 39.4% | 132.2% | 254 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.277 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 18051 г |
| Витамин К, филлохинон | 46 мкг | 120 мкг | 38.3% | 128.5% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7923 мг | 20 мг | 4% | 13.4% | 2524 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 30.5% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 51.69 мг | 1000 мг | 5.2% | 17.4% | 1935 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 12.8% | 2626 г |
| Натрий, Na | 17.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 4.4% | 7446 г |
| Сера, S | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.1% | 4153 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 18.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 43 мг | 2300 мг | 1.9% | 6.4% | 5349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 9.7% | 3442 г |
| Йод, I | 3.92 мкг | 150 мкг | 2.6% | 8.7% | 3827 г |
| Кобальт, Co | 2.077 мкг | 10 мкг | 20.8% | 69.8% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 24.8% | 1353 г |
| Медь, Cu | 75.38 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 25.2% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 6.462 мкг | 70 мкг | 9.2% | 30.9% | 1083 г |
| Никель, Ni | 8.077 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.562 мкг | 55 мкг | 1% | 3.4% | 9786 г |
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 29218 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 32.6% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 9.7% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.565 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.029 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.077 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.015 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | min 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты, огурца и йогурта составляет 29,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».