| Квашеная капуста | 374 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яблоко | 175 г |
| Зелёный Горошек [Green Ray] | 117 г |
| Масло Оливковое [Hungrow] | 52 г |
| Огурец парниковый | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 12.9% | 1057 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.9% | 909 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 29.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.1 мкг | 900 мкг | 24.9% | 33.7% | 402 г |
| Ретинол | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.32 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 21552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.197 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.8% | 7697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 27.2% | 497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14368 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.3% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5299 мг | 20 мг | 2.6% | 3.5% | 3774 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 11.2% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 27.33 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Кремний, Si | 11.786 мг | 30 мг | 39.3% | 53.2% | 255 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 3.9% | 3436 г |
| Натрий, Na | 14.38 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 9040 г |
| Сера, S | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4946 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 4.1% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 471.03 мг | 2300 мг | 20.5% | 27.7% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 6.4% | 2128 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.892 мкг | 10 мкг | 18.9% | 25.6% | 529 г |
| Литий, Li | 0.287 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1034 мг | 2 мг | 5.2% | 7% | 1934 г |
| Медь, Cu | 64.55 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 8.8% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 5.739 мкг | 70 мкг | 8.2% | 11.1% | 1220 г |
| Никель, Ni | 8.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.154 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.65 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46243 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.2746 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4370 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.242 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из квашеной капусты составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».