Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры, огурцы, творог (брынза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры, огурцы, творог (брынза)

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 125 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Салат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 32 г
Сербская брынза Mlekara Subotica 32 г
Масло подсолнечное 7 г
Сельдерей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры, огурцы, творог (брынза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3661 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12.8% 1697 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 8% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 30.9% 704 г
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 33.5% 651 г
бета Криптоксантин 0.132 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.9% 5455 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 2.4% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8% 2740 г
Витамин В9, фолаты 11.504 мкг 400 мкг 2.9% 6.3% 3477 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 28.9% 754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 16.3% 1327 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.797 мкг 50 мкг 1.6% 3.5% 6274 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 44.1% 494 г
Витамин РР, НЭ 0.4345 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4603 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.22 мг 2500 мг 8.7% 18.9% 1146 г
Кальций, Ca 24.79 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4034 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 11.3% 1919 г
Натрий, Na 134.42 мг 1300 мг 10.3% 22.4% 967 г
Сера, S 6.04 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16556 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 9.1% 2360 г
Хлор, Cl 188.47 мг 2300 мг 8.2% 17.8% 1220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.5 мкг ~
Бор, B 47.1 мкг ~
Ванадий, V 14.99 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 7.4% 2917 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 2% 10791 г
Кобальт, Co 2.46 мкг 10 мкг 24.6% 53.5% 407 г
Литий, Li 3.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.0909 мг 2 мг 4.5% 9.8% 2200 г
Медь, Cu 52.31 мкг 1000 мкг 5.2% 11.3% 1912 г
Молибден, Mo 3.507 мкг 70 мкг 5% 10.9% 1996 г
Никель, Ni 4.917 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 17915 г
Фтор, F 9.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 42328 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 8.7% 2513 г
Цинк, Zn 0.0982 мг 12 мг 0.8% 1.7% 12220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.253 мг ~
бета Ситостерол 3.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 6.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.46 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.156 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 22.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.156 г ~

Энергетическая ценность Помидоры, огурцы, творог (брынза) составляет 46 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов