| Лук репчатый | 92 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 95 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| свинина окорок | 468 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10.6% | 466 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.7% | 509 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.1% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4380 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3396 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.444 мг | 1.5 мг | 29.6% | 14.6% | 338 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 26.17 мг | 500 мг | 5.2% | 2.6% | 1911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 5.4% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 7.7% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.915 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.63 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 3.4% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 2.526 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.5% | 1979 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3819 мг | 20 мг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Ниацин | 2.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.59 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.8% | 846 г |
| Кальций, Ca | 46.5 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.3% | 2151 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 3.3% | 1520 г |
| Натрий, Na | 349.73 мг | 1300 мг | 26.9% | 13.3% | 372 г |
| Сера, S | 180.15 мг | 1000 мг | 18% | 8.9% | 555 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 11% | 451 г |
| Хлор, Cl | 420.56 мг | 2300 мг | 18.3% | 9.1% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.807 мг | 18 мг | 10% | 4.9% | 996 г |
| Йод, I | 8.6 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Кобальт, Co | 7.19 мкг | 10 мкг | 71.9% | 35.6% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 1.4% | 3559 г |
| Медь, Cu | 91.02 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 11.103 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7.9% | 630 г |
| Никель, Ni | 8.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.08 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6635 г |
| Хром, Cr | 10.21 мкг | 50 мкг | 20.4% | 10.1% | 490 г |
| Цинк, Zn | 1.7047 мг | 12 мг | 14.2% | 7% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.598 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 1.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.548 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.984 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.711 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.183 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.562 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.739 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.367 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.53 г | min 16.8 г | 56.7% | 28.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.547 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 12.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.51 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».