Рецепт Говядина отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина отварная

Говядина, поясничная часть (тонкий край)

945 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	247.8 ккал	1684 ккал	14.7%	5.9%	680 г
Белки	29.7 г	76 г	39.1%	15.8%	256 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	10.3%	392 г
Вода	203.6 г	2273 г	9%	3.6%	1116 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	2.4%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.299 мг	1.8 мг	16.6%	6.7%	602 г
Витамин В4, холин	104.5 мг	500 мг	20.9%	8.4%	478 г
Витамин В5, пантотеновая	0.746 мг	5 мг	14.9%	6%	670 г
Витамин В6, пиридоксин	0.597 мг	2 мг	29.9%	12.1%	335 г
Витамин В9, фолаты	12.54 мкг	400 мкг	3.1%	1.3%	3190 г
Витамин В12, кобаламин	3.882 мкг	3 мкг	129.4%	52.2%	77 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.896 мг	15 мг	6%	2.4%	1674 г
Витамин Н, биотин	4.479 мкг	50 мкг	9%	3.6%	1116 г
Витамин РР, НЭ	11.9482 мг	20 мг	59.7%	24.1%	167 г
Ниацин	7.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	485.19 мг	2500 мг	19.4%	7.8%	515 г
Кальций, Ca	13.44 мг	1000 мг	1.3%	0.5%	7440 г
Магний, Mg	32.84 мг	400 мг	8.2%	3.3%	1218 г
Натрий, Na	97.04 мг	1300 мг	7.5%	3%	1340 г
Сера, S	343.36 мг	1000 мг	34.3%	13.8%	291 г
Фосфор, P	280.7 мг	800 мг	35.1%	14.2%	285 г
Хлор, Cl	88.08 мг	2300 мг	3.8%	1.5%	2611 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.031 мг	18 мг	22.4%	9%	447 г
Йод, I	10.75 мкг	150 мкг	7.2%	2.9%	1395 г
Кобальт, Co	10.45 мкг	10 мкг	104.5%	42.2%	96 г
Марганец, Mn	0.0523 мг	2 мг	2.6%	1%	3824 г
Медь, Cu	271.71 мкг	1000 мкг	27.2%	11%	368 г
Молибден, Mo	17.318 мкг	70 мкг	24.7%	10%	404 г
Никель, Ni	12.839 мкг	~
Олово, Sn	113.01 мкг	~
Фтор, F	94.05 мкг	4000 мкг	2.4%	1%	4253 г
Хром, Cr	12.24 мкг	50 мкг	24.5%	9.9%	408 г
Цинк, Zn	4.837 мг	12 мг	40.3%	16.3%	248 г

Энергетическая ценность Говядина отварная составляет 247,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок