Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба по Денисовски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба по Денисовски

Пикша (Тушение) 1150 г
Лук репчатый (Припускание) 400 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 120 г
Перец болгарский, сырой 30 г
Морковь, желтая (Припускание) 150 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Баклажаны (Припускание) 200 г
Соевый соус 50 г
Вода 1000 г
Картофель (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба по Денисовски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 15.9% 1226 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.2% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.4% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 3.7% 5357 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 8.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 7% 2769 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.8% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 12% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.651 мкг 400 мкг 1.4% 2.7% 7078 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 8.7% 2233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.177 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28249 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.71 мг 20 мг 13.6% 26.3% 738 г
Макроэлементы
Калий, K 302.93 мг 2500 мг 12.1% 23.4% 825 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5525 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 10.6% 1804 г
Натрий, Na 103.54 мг 1300 мг 8% 15.5% 1256 г
Сера, S 81.53 мг 1000 мг 8.2% 15.9% 1227 г
Фосфор, P 86.9 мг 800 мг 10.9% 21.1% 921 г
Хлор, Cl 82.24 мг 2300 мг 3.6% 7% 2797 г
Микроэлементы
Бор, B 74.6 мкг ~
Ванадий, V 47.23 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 7.4% 2647 г
Йод, I 51.95 мкг 150 мкг 34.6% 66.9% 289 г
Кобальт, Co 9.039 мкг 10 мкг 90.4% 174.9% 111 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 14.1% 1364 г
Медь, Cu 143.18 мкг 1000 мкг 14.3% 27.7% 698 г
Молибден, Mo 5.316 мкг 70 мкг 7.6% 14.7% 1317 г
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 33537 г
Фтор, F 210.68 мкг 4000 мкг 5.3% 10.3% 1899 г
Хром, Cr 21.65 мкг 50 мкг 43.3% 83.8% 231 г
Цинк, Zn 0.3877 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3095 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба по Денисовски составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов