| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 200 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 467.2 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 360 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 2.7% | 792 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 7.9% | 271 г |
| Углеводы | 60.7 г | 219 г | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 5% | 426 г |
| Вода | 8.9 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 25539 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 3.4% | 620 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.3% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 1.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 1.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 63.94 мг | 500 мг | 12.8% | 2.7% | 782 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.348 мг | 5 мг | 7% | 1.5% | 1437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 1.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.573 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.8% | 2569 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.626 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.3% | 1597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 1.6% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 3.971 мкг | 50 мкг | 7.9% | 1.7% | 1259 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6487 мг | 20 мг | 13.2% | 2.8% | 755 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 1.8% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 34.53 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2896 г |
| Кремний, Si | 2.151 мг | 30 мг | 7.2% | 1.5% | 1395 г |
| Магний, Mg | 45.52 мг | 400 мг | 11.4% | 2.4% | 879 г |
| Натрий, Na | 281.11 мг | 1300 мг | 21.6% | 4.6% | 462 г |
| Сера, S | 64.78 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.4% | 1544 г |
| Фосфор, P | 134.3 мг | 800 мг | 16.8% | 3.6% | 596 г |
| Хлор, Cl | 33.12 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 564.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.944 мг | 18 мг | 16.4% | 3.5% | 611 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.5% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 2.294 мкг | 10 мкг | 22.9% | 4.9% | 436 г |
| Марганец, Mn | 0.3106 мг | 2 мг | 15.5% | 3.3% | 644 г |
| Медь, Cu | 65.66 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 1.4% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 7.581 мкг | 70 мкг | 10.8% | 2.3% | 923 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.772 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3% | 708 г |
| Титан, Ti | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20294 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 0.7% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 0.5355 мг | 12 мг | 4.5% | 1% | 2241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.729 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.11 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.057 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.586 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.682 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность печенье Серпантин составляет 467,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».