Мой здоровый рацион

Рецепт карбонад на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты карбонад на гриле

Свинина беконная (Жарка порционным куском) 800 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карбонад на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.1 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 10.5% 350 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 13.4% 276 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1% 3726 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.627 мг 1.5 мг 41.8% 15.4% 239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 4.1% 909 г
Витамин В4, холин 100.41 мг 500 мг 20.1% 7.4% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.725 мг 5 мг 14.5% 5.3% 690 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 8.1% 456 г
Витамин В9, фолаты 5.911 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6767 г
Витамин В12, кобаламин 2.857 мкг 3 мкг 95.2% 35.1% 105 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 3.2% 1167 г
Витамин РР, НЭ 9.6214 мг 20 мг 48.1% 17.7% 208 г
Макроэлементы
Калий, K 298.07 мг 2500 мг 11.9% 4.4% 839 г
Кальций, Ca 13.27 мг 1000 мг 1.3% 0.5% 7536 г
Магний, Mg 31.78 мг 400 мг 7.9% 2.9% 1259 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 1.7% 2112 г
Сера, S 328.57 мг 1000 мг 32.9% 12.1% 304 г
Фосфор, P 212.4 мг 800 мг 26.6% 9.8% 377 г
Хлор, Cl 86.25 мг 2300 мг 3.8% 1.4% 2667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 5.2% 713 г
Йод, I 10.16 мкг 150 мкг 6.8% 2.5% 1476 г
Кобальт, Co 10.161 мкг 10 мкг 101.6% 37.5% 98 г
Марганец, Mn 0.0645 мг 2 мг 3.2% 1.2% 3101 г
Медь, Cu 259.46 мкг 1000 мкг 25.9% 9.6% 385 г
Молибден, Mo 17.143 мкг 70 мкг 24.5% 9% 408 г
Селен, Se 0.254 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21654 г
Фтор, F 90 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Хром, Cr 14.29 мкг 50 мкг 28.6% 10.5% 350 г
Цинк, Zn 4.304 мг 12 мг 35.9% 13.2% 279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность карбонад на гриле составляет 271,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».