| Бульон мясной прозрачный | 150 г |
| Капуста белокочанная | 20 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Свекла | 20 г |
| Картофель | 25 г |
| Перец черный | 3 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 12.1% | 1407 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 4.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.4% | 1818 г |
| Вода | 105 г | 2273 г | 4.6% | 7.8% | 2165 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.8 мкг | 900 мкг | 24.4% | 41.5% | 409 г |
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 35.4% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 14.1% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 7.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.012 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 6.6% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 18.5% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.9% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 12.6% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.398 мг | 20 мг | 12% | 20.4% | 834 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.13 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.5% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 22.58 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.9% | 4429 г |
| Магний, Mg | 18.75 мг | 400 мг | 4.7% | 8% | 2133 г |
| Натрий, Na | 20.72 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.7% | 6274 г |
| Сера, S | 18.66 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5359 г |
| Фосфор, P | 66.7 мг | 800 мг | 8.3% | 14.1% | 1199 г |
| Хлор, Cl | 21.36 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 14.1% | 1206 г |
| Йод, I | 3.45 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.9% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 27.4% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 15.5% | 1104 г |
| Медь, Cu | 61.48 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 10.4% | 1627 г |
| Молибден, Mo | 4.516 мкг | 70 мкг | 6.5% | 11.1% | 1550 г |
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14825 г |
| Фтор, F | 13.5 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29630 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 12.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.3237 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3707 г |
Энергетическая ценность борщ на мясном бульоне составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».