Мой здоровый рацион

Рецепт шампиньоны фаршированные курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шампиньоны фаршированные курицей

Шампиньоны 500 г
Брынза коровья 150 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куркума, молотая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шампиньоны фаршированные курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 20.2% 531 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.3% 1697 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.7% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1667 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 14.2% 756 г
Витамин В4, холин 32.6 мг 500 мг 6.5% 7% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 1.263 мг 5 мг 25.3% 27.2% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 14% 772 г
Витамин В9, фолаты 16.659 мкг 400 мкг 4.2% 4.5% 2401 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 9.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 6.1% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.475 мкг 50 мкг 9% 9.7% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.7447 мг 20 мг 38.7% 41.6% 258 г
Макроэлементы
Калий, K 369.99 мг 2500 мг 14.8% 15.9% 676 г
Кальций, Ca 91.77 мг 1000 мг 9.2% 9.9% 1090 г
Магний, Mg 41.02 мг 400 мг 10.3% 11.1% 975 г
Натрий, Na 276.5 мг 1300 мг 21.3% 22.9% 470 г
Сера, S 122.43 мг 1000 мг 12.2% 13.1% 817 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 22% 487 г
Хлор, Cl 202.42 мг 2300 мг 8.8% 9.5% 1136 г
Микроэлементы
Бор, B 42.8 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 5.7% 1905 г
Йод, I 10.92 мкг 150 мкг 7.3% 7.8% 1374 г
Кобальт, Co 12.672 мкг 10 мкг 126.7% 136.1% 79 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 3.8% 2874 г
Медь, Cu 52.93 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1889 г
Молибден, Mo 1.567 мкг 70 мкг 2.2% 2.4% 4467 г
Селен, Se 0.007 мкг 55 мкг 785714 г
Фтор, F 68.34 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5853 г
Хром, Cr 9.85 мкг 50 мкг 19.7% 21.2% 508 г
Цинк, Zn 1.1885 мг 12 мг 9.9% 10.6% 1010 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шампиньоны фаршированные курицей составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».