Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные с кабачком

Курица, приготовленная к жарке, белое мясо, только мясо, сырое 500 г
Кабачок (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 47 г
Укроп 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 18.8% 571 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 5.5% 1974 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.5% 1978 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 12.9% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.374 мг 2 мг 18.7% 20.1% 535 г
Витамин В9, фолаты 11.117 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 8.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 7.24 мг 90 мг 8% 8.6% 1243 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.92 мг 15 мг 6.1% 6.6% 1630 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 3968 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.2277 мг 20 мг 31.1% 33.4% 321 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.66 мг 2500 мг 11% 11.8% 910 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4057 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1860 г
Натрий, Na 48.43 мг 1300 мг 3.7% 4% 2684 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 1% 11025 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 19.1% 563 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 28607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2036 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 5.6% 1942 г
Марганец, Mn 0.0524 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3817 г
Медь, Cu 29.91 мкг 1000 мкг 3% 3.2% 3343 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.4% 22654 г
Селен, Se 11.392 мкг 55 мкг 20.7% 22.2% 483 г
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.449 мг 12 мг 3.7% 4% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.775 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.673 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.701 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.914 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.467 г ~
Тирозин 0.435 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.851 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 11%
18:2 Линолевая (ud) 1.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность котлеты куриные с кабачком составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».