| Молоко стерилизованное 3,5% жирности | 400 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 30 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Шпинат | 400 г |
| Сыр адыгейский | 300 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 10 г |
для теста: молоко – 400 мл сухие дрожжи – 30 г сахар – 50 г соль растительное масло – 50 г для начинки: шпинат – 400-500 г рассольный сыр (брынза, адыгейский) – 300 г зеленый лук (перышка) укроп чабер сливочное масло
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 6.4% | 987 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12.3% | 519 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 306.4 мкг | 900 мкг | 34% | 21.7% | 294 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 18.9% | 338 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.314 мг | 1.5 мг | 20.9% | 13.3% | 478 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 10.4% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 6.58 мг | 500 мг | 1.3% | 0.8% | 7599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.4% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.2% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.871 мкг | 400 мкг | 21% | 13.4% | 477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.002 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 12.7% | 500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.694 мг | 15 мг | 18% | 11.5% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 155.8 мкг | 120 мкг | 129.8% | 82.7% | 77 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0306 мг | 20 мг | 15.2% | 9.7% | 660 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.15 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.6% | 742 г |
| Кальций, Ca | 200.07 мг | 1000 мг | 20% | 12.7% | 500 г |
| Магний, Mg | 38.32 мг | 400 мг | 9.6% | 6.1% | 1044 г |
| Натрий, Na | 142.08 мг | 1300 мг | 10.9% | 6.9% | 915 г |
| Сера, S | 47.97 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2085 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 12.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 32.26 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7130 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.602 мг | 18 мг | 25.6% | 16.3% | 391 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 0.29 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Марганец, Mn | 0.2985 мг | 2 мг | 14.9% | 9.5% | 670 г |
| Медь, Cu | 18.61 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5373 г |
| Молибден, Mo | 1.613 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.5% | 4340 г |
| Олово, Sn | 4.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1% | 6579 г |
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62016 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.4921 мг | 12 мг | 4.1% | 2.6% | 2439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.065 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.412 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.298 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».