| Яйцо куриное | 240 г |
| Кукурузная мука | 500 г |
| Кефир 1% | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 200 г |
| Маргарин, "эра" | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Тимьян, сушеный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 362.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.5% | 1086 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 9.9% | 279 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 4.9% | 569 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.2% | 870 г |
| Вода | 30.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 7356 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3% | 930 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.4% | 6944 г |
| бета Криптоксантин | 0.173 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 2.8% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 51.78 мг | 500 мг | 10.4% | 2.9% | 966 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.275 мг | 5 мг | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.225 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.601 мг | 15 мг | 50.7% | 14% | 197 г |
| Витамин Н, биотин | 3.062 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2046 мг | 20 мг | 11% | 3% | 907 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.29 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.2% | 2207 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2161 г |
| Кремний, Si | 1.047 мг | 30 мг | 3.5% | 1% | 2865 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 1.2% | 2251 г |
| Натрий, Na | 307.68 мг | 1300 мг | 23.7% | 6.5% | 423 г |
| Сера, S | 44.42 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2251 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 3.2% | 863 г |
| Хлор, Cl | 348.87 мг | 2300 мг | 15.2% | 4.2% | 659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Йод, I | 3.85 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Кобальт, Co | 1.859 мкг | 10 мкг | 18.6% | 5.1% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 2.7% | 1018 г |
| Медь, Cu | 43.58 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.2% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2% | 1366 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.787 мкг | 55 мкг | 10.5% | 2.9% | 950 г |
| Титан, Ti | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27100 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4001 мг | 12 мг | 3.3% | 0.9% | 2999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.853 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.336 г | min 16.8 г | 13.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.211 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка из кукурузянои муки составляет 362,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».