Мой здоровый рацион

Рецепт какао моё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты какао моё

Какао-порошок 16 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Вода 200 г
Имбирь, молотый 2 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "какао моё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.2% 3455 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.2% 3500 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4% 7300 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 31.3% 909 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.4% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 2.3% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.3% 100000 г
бета Криптоксантин 0.819 мкг ~
Ликопин 0.095 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.1% 3158 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 4.5% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 7.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 3.1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.708 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 23419 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 11.9% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 1.1% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.6% 50000 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.016 мкг 50 мкг 2% 5.7% 4921 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.015 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6689 мг 20 мг 3.3% 9.4% 2990 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.11 мг 2500 мг 5.4% 15.3% 1864 г
Кальций, Ca 51.49 мг 1000 мг 5.1% 14.5% 1942 г
Магний, Mg 27.96 мг 400 мг 7% 19.9% 1431 г
Натрий, Na 17.34 мг 1300 мг 1.3% 3.7% 7497 г
Сера, S 9.84 мг 1000 мг 1% 2.8% 10163 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 21.9% 1292 г
Хлор, Cl 35.81 мг 2300 мг 1.6% 4.5% 6423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.9 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 21% 1357 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 5.4% 5245 г
Кобальт, Co 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 7.1% 3937 г
Марганец, Mn 0.3252 мг 2 мг 16.3% 46.3% 615 г
Медь, Cu 9.39 мкг 1000 мкг 0.9% 2.6% 10650 г
Молибден, Mo 1.587 мкг 70 мкг 2.3% 6.5% 4411 г
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Селен, Se 1.009 мкг 55 мкг 1.8% 5.1% 5451 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 69.84 мкг 4000 мкг 1.7% 4.8% 5727 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 3.7% 7937 г
Цинк, Zn 0.1617 мг 12 мг 1.3% 3.7% 7421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность какао моё составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».