Мой здоровый рацион

Рецепт каша с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша с тыквой

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 700 г
Тыква (Варка со сливом) 300 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.3% 2667 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.8% 1129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.1 мкг 900 мкг 6.8% 6% 1473 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 5.9% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 14.21 мкг 400 мкг 3.6% 3.2% 2815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин РР, НЭ 1.6127 мг 20 мг 8.1% 7.1% 1240 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1241 г
Кальций, Ca 77.47 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1291 г
Магний, Mg 28.78 мг 400 мг 7.2% 6.3% 1390 г
Натрий, Na 36.17 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3594 г
Сера, S 20.19 мг 1000 мг 2% 1.8% 4953 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 11.7% 750 г
Хлор, Cl 66.91 мг 2300 мг 2.9% 2.6% 3437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4% 2228 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 3.7% 2370 г
Кобальт, Co 2.461 мкг 10 мкг 24.6% 21.7% 406 г
Марганец, Mn 0.206 мг 2 мг 10.3% 9.1% 971 г
Медь, Cu 125.72 мкг 1000 мкг 12.6% 11.1% 795 г
Молибден, Mo 6.654 мкг 70 мкг 9.5% 8.4% 1052 г
Никель, Ni 1.802 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 0.573 мкг 55 мкг 1% 0.9% 9599 г
Стронций, Sr 9.75 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 38.33 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10436 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3049 г
Цинк, Zn 0.6323 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.455 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность каша с тыквой составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».