Мой здоровый рацион

Рецепт кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кисель

Вода 1820 г
Яблоки (Варка без слива) 205 г
Вишня (Варка без слива) 210 г
Сахар-песок 100 г
Крахмал картофельный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.6 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5329 г
Белки 0.1 г 76 г 0.1% 0.3% 76000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 11.1% 2882 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.9% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.6% 45000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.9% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 1.9% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.708 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 56497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 3.2% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.9% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 80645 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0796 мг 20 мг 0.4% 1.3% 25126 г
Макроэлементы
Калий, K 46.9 мг 2500 мг 1.9% 6% 5330 г
Кальций, Ca 8.99 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11123 г
Магний, Mg 3.71 мг 400 мг 0.9% 2.8% 10782 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 26749 г
Сера, S 1.74 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 57471 г
Фосфор, P 5 мг 800 мг 0.6% 1.9% 16000 г
Хлор, Cl 1.97 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 116751 г
Микроэлементы
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 4.1% 7438 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 42857 г
Кобальт, Co 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 5.7% 5682 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1.9% 16129 г
Медь, Cu 18.92 мкг 1000 мкг 1.9% 6% 5285 г
Молибден, Mo 1.411 мкг 70 мкг 2% 6.3% 4961 г
Селен, Se 0.026 мкг 55 мкг 211538 г
Фтор, F 78.97 мкг 4000 мкг 2% 6.3% 5065 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 6% 5155 г
Цинк, Zn 0.0397 мг 12 мг 0.3% 0.9% 30227 г

Энергетическая ценность кисель составляет 31,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».