| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 40 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 250 г |
| Смородина черная | 200 г |
| Желатин пищевой | 8 г |
| Вино, столовое, красное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.1% | 623 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3% | 2693 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6472.7 мкг | 900 мкг | 719.2% | 583.3% | 14 г |
| Ретинол | 4.79 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 13.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.067 мг | 1.8 мг | 59.3% | 48.1% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 105.79 мг | 500 мг | 21.2% | 17.2% | 473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 22.4% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 132.973 мкг | 400 мкг | 33.2% | 26.9% | 301 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.022 мкг | 3 мкг | 300.7% | 243.9% | 33 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.02 мг | 90 мг | 55.6% | 45.1% | 180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 1.425 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7807 мг | 20 мг | 38.9% | 31.5% | 257 г |
| Ниацин | 5.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.24 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.4% | 1852 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 62.16 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.9% | 2091 г |
| Сера, S | 117.37 мг | 1000 мг | 11.7% | 9.5% | 852 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 17% | 479 г |
| Хлор, Cl | 24.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.35 мг | 18 мг | 51.9% | 42.1% | 193 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 9.392 мкг | 10 мкг | 93.9% | 76.2% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.2526 мг | 2 мг | 12.6% | 10.2% | 792 г |
| Медь, Cu | 261.03 мкг | 1000 мкг | 26.1% | 21.2% | 383 г |
| Молибден, Mo | 37.688 мкг | 70 мкг | 53.8% | 43.6% | 186 г |
| Селен, Se | 30.083 мкг | 55 мкг | 54.7% | 44.4% | 183 г |
| Фтор, F | 13.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30098 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 3.7076 мг | 12 мг | 30.9% | 25.1% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.358 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.634 г | ~ | |||
| Валин | 0.748 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.665 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аланин | 0.866 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.099 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.74 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.333 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.091 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет с черносмородиновым вспененным желе составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».