| капуста тушеная мамин рецепт | 500 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Фарш колбасный куриный | 1200 г |
| Кетчуп с пониженым содержанием соли | 400 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
Все смешать, сформировать в круглишки, выложить на протвень, залить соусом, для соуса, стакан кетчупа, чайная ложка сахара, пол ложки соли.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.7% | 622 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 2.9% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.2 мкг | 900 мкг | 15.7% | 10.4% | 637 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.052 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.819 мг | 5 мг | 16.4% | 10.9% | 611 г |
| бета Криптоксантин | 0.106 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2572.756 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.66 мг | 500 мг | 7.3% | 4.8% | 1364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 7.9% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.229 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.25 мг | 90 мг | 11.4% | 7.5% | 878 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.985 мкг | 50 мкг | 2% | 1.3% | 5076 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 7.4% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5808 мг | 20 мг | 22.9% | 15.2% | 437 г |
| Ниацин | 2.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226 мг | 2500 мг | 9% | 6% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 36.94 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2707 г |
| Кремний, Si | 54.626 мг | 30 мг | 182.1% | 120.6% | 55 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 522.09 мг | 1300 мг | 40.2% | 26.6% | 249 г |
| Сера, S | 92.01 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 9.3% | 716 г |
| Хлор, Cl | 516.62 мг | 2300 мг | 22.5% | 14.9% | 445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.8% | 967 г |
| Литий, Li | 0.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2179 мг | 2 мг | 10.9% | 7.2% | 918 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 3.307 мкг | 70 мкг | 4.7% | 3.1% | 2117 г |
| Никель, Ni | 4.556 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.659 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3315 г |
| Фтор, F | 8.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44843 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2123 мг | 12 мг | 1.8% | 1.2% | 5652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.649 г | ~ | |||
| Валин | 0.413 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.354 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.481 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.694 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.329 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.58 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.436 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.223 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.677 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.261 г | min 16.8 г | 25.4% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые с курицей составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».