| Кукурузная мука | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Кремовое яблоко, сырое | 96 г |
| Клюква | 59 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 100 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 250 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Яичный желток куриный | 30 г |
| Яичный белок, сырой, свежий | 99 г |
| мука пшеничная цельнозерновая хлебопекарная обойная | 25 г |
| стевия | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 5.1% | 1404 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.5 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.2% | 1682 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 7.4% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 34.71 мг | 500 мг | 6.9% | 4.9% | 1441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.9% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.004 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9990 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.2% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.608 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.7% | 1917 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8986 мг | 20 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.8 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.1% | 2298 г |
| Кальций, Ca | 79.46 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.7% | 1258 г |
| Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 3.1% | 2265 г |
| Натрий, Na | 224.31 мг | 1300 мг | 17.3% | 12.4% | 580 г |
| Сера, S | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 9588 г |
| Фосфор, P | 119.4 мг | 800 мг | 14.9% | 10.7% | 670 г |
| Хлор, Cl | 20.05 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 3% | 2403 г |
| Йод, I | 2.46 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.1% | 6098 г |
| Кобальт, Co | 1.004 мкг | 10 мкг | 10% | 7.2% | 996 г |
| Марганец, Mn | 0.0454 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4405 г |
| Медь, Cu | 26.31 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3801 г |
| Молибден, Mo | 1.121 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.1% | 6244 г |
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.484 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 153257 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.2178 мг | 12 мг | 1.8% | 1.3% | 5510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность кекс с брусникой и яблоками составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».