| Курица, 1 категории (Жарка) | 1200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.1 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 11.5% | 362 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.3% | 339 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 15.8% | 265 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.469 мг | 5 мг | 29.4% | 12.3% | 340 г |
| бета Криптоксантин | 0.058 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.929 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 101.57 мг | 500 мг | 20.3% | 8.5% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 8.9% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.725 мг | 2 мг | 36.3% | 15.2% | 276 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.903 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5061 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.734 мкг | 3 мкг | 24.5% | 10.2% | 409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.726 мг | 15 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.505 мкг | 50 мкг | 27% | 11.3% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.8622 мг | 20 мг | 84.3% | 35.3% | 119 г |
| Ниацин | 6.696 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.57 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Кальций, Ca | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3274 г |
| Магний, Mg | 28 мг | 400 мг | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Натрий, Na | 49.43 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.6% | 2630 г |
| Сера, S | 254.06 мг | 1000 мг | 25.4% | 10.6% | 394 г |
| Фосфор, P | 213.8 мг | 800 мг | 26.7% | 11.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 105.01 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.806 мг | 18 мг | 10% | 4.2% | 997 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 16.463 мкг | 10 мкг | 164.6% | 68.8% | 61 г |
| Литий, Li | 0.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2911 г |
| Медь, Cu | 117.46 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 4.9% | 851 г |
| Никель, Ni | 0.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.032 мкг | 55 мкг | 0.1% | 171875 г | |
| Фтор, F | 176.32 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.8% | 2269 г |
| Хром, Cr | 12.19 мкг | 50 мкг | 24.4% | 10.2% | 410 г |
| Цинк, Zn | 2.8367 мг | 12 мг | 23.6% | 9.9% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.663 г | ~ | |||
| Валин | 1.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.658 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.895 г | ~ | |||
| Лизин | 2.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.997 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.868 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 1.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.498 г | ~ | |||
| Пролин | 1.183 г | ~ | |||
| Серин | 1.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.861 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.297 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 35.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.998 г | min 16.8 г | 71.4% | 29.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с луком и морковью составляет 239,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».