| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Вода | 250 г |
| Кофе растворимый | 6 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Клюква, сушеная, подслащенная | 40 г |
| Цукаты | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 616 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 2.3% | 1583 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.4% | 9333 г |
| Углеводы | 63 г | 219 г | 28.8% | 10.5% | 348 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 23.9 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9510 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.7% | 5590 г |
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.129 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 21.23 мг | 500 мг | 4.2% | 1.5% | 2355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 1.3% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.927 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.674 мг | 15 мг | 4.5% | 1.6% | 2226 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7813 мг | 20 мг | 8.9% | 3.3% | 1123 г |
| Ниацин | 0.919 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.28 мг | 2500 мг | 10% | 3.7% | 999 г |
| Кальций, Ca | 25.51 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3920 г |
| Кремний, Si | 1.613 мг | 30 мг | 5.4% | 2% | 1860 г |
| Магний, Mg | 16.26 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2460 г |
| Натрий, Na | 460.25 мг | 1300 мг | 35.4% | 13% | 282 г |
| Сера, S | 30.08 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3324 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 2.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 490 мг | 2300 мг | 21.3% | 7.8% | 469 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 2% | 1867 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 2.8% | 1305 г |
| Марганец, Mn | 0.2496 мг | 2 мг | 12.5% | 4.6% | 801 г |
| Медь, Cu | 47.91 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2087 г |
| Молибден, Mo | 5.927 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.1% | 1181 г |
| Никель, Ni | 0.887 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.453 мкг | 55 мкг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Титан, Ti | 4.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8132 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.2942 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.7 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с цукатами составляет 273,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».