Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.03.16

Морковь, красная 102 г
Редька черная 152 г
Лук репчатый 69 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.1% 3174 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.3% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 619.6 мкг 900 мкг 68.8% 109.4% 145 г
бета Каротин 3.718 мг 5 мг 74.4% 118.3% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 4.664 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8576 г
Витамин C, аскорбиновая 16.99 мг 90 мг 18.9% 30% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 4.6% 3394 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.7209 мг 20 мг 3.6% 5.7% 2774 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.85 мг 2500 мг 10.5% 16.7% 951 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3231 г
Кремний, Si 1.142 мг 30 мг 3.8% 6% 2627 г
Магний, Mg 24.81 мг 400 мг 6.2% 9.9% 1612 г
Натрий, Na 13.32 мг 1300 мг 1% 1.6% 9760 г
Сера, S 13.59 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7358 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1946 г
Хлор, Cl 5.23 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 43977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.5 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1923 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 16.7% 957 г
Литий, Li 1.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 3.8% 4158 г
Медь, Cu 18.82 мкг 1000 мкг 1.9% 3% 5313 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 99.5 мкг ~
Селен, Se 75.788 мкг 55 мкг 137.8% 219.1% 73 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Хром, Cr 121.63 мкг 50 мкг 243.3% 386.8% 41 г
Цинк, Zn 0.1777 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.03.16 составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».