| Соевое молоко, обычное и ванильное, необогащенное | 211 г |
| Сыворотка творожная | 381 г |
| Масло оливковое | 33 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.2 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 2.4% | 1647 г |
| Углеводы | 49.2 г | 219 г | 22.5% | 8.7% | 445 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5% | 769 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21648 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 4.7% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 42.2 мг | 500 мг | 8.4% | 3.2% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.407 мг | 5 мг | 8.1% | 3.1% | 1229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.159 мкг | 400 мкг | 8% | 3.1% | 1244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.305 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1149 г |
| Витамин Н, биотин | 1.864 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.4% | 2682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3471 мг | 20 мг | 11.7% | 4.5% | 852 г |
| Ниацин | 0.846 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.17 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1823 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2759 г |
| Кремний, Si | 2.699 мг | 30 мг | 9% | 3.5% | 1112 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 1.6% | 2358 г |
| Натрий, Na | 542.73 мг | 1300 мг | 41.7% | 16.1% | 240 г |
| Сера, S | 51.72 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 4.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 836.25 мг | 2300 мг | 36.4% | 14% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 708.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.975 мг | 18 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 5.1% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.4212 мг | 2 мг | 21.1% | 8.1% | 475 г |
| Медь, Cu | 92.45 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 13.004 мкг | 70 мкг | 18.6% | 7.2% | 538 г |
| Никель, Ni | 1.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.769 мкг | 55 мкг | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Титан, Ti | 7.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.84 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26954 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6636 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.816 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.227 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.499 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность чабата 27-03-2016 составляет 259,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».