| Яйцо куриное (Запекание) | 169 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Яблоки (Жарка) | 240 г |
| Кефир 1% | 204 г |
| Пшеничная мука, обойная | 80 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 2 г |
| Ванильный экстракт | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.3% | 1474 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 7.1% | 887 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.3% | 1000 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3738 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.5 мкг | 900 мкг | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 7.4% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 97.61 мг | 500 мг | 19.5% | 12.2% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.939 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.8% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 3.9% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.701 мг | 15 мг | 4.7% | 2.9% | 2140 г |
| Витамин Н, биотин | 6.451 мкг | 50 мкг | 12.9% | 8.1% | 775 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5634 мг | 20 мг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.76 мг | 2500 мг | 9% | 5.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 88.03 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.5% | 1136 г |
| Магний, Mg | 24.06 мг | 400 мг | 6% | 3.8% | 1663 г |
| Натрий, Na | 101.15 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.9% | 1285 г |
| Сера, S | 75.76 мг | 1000 мг | 7.6% | 4.8% | 1320 г |
| Фосфор, P | 142.7 мг | 800 мг | 17.8% | 11.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 86.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.177 мг | 18 мг | 12.1% | 7.6% | 827 г |
| Йод, I | 9.65 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4% | 1554 г |
| Кобальт, Co | 4.159 мкг | 10 мкг | 41.6% | 26% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.3661 мг | 2 мг | 18.3% | 11.4% | 546 г |
| Медь, Cu | 126.37 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.9% | 791 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 9.898 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.708 мкг | 55 мкг | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Фтор, F | 25.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15432 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.7887 мг | 12 мг | 6.6% | 4.1% | 1521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лизин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.186 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.463 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».