| Печень трески. Консервы | 115 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 141 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 318.2 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 5.9% | 529 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.1% | 1013 г |
| Жиры | 31.4 г | 56 г | 56.1% | 17.6% | 178 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1781.9 мкг | 900 мкг | 198% | 62.2% | 51 г |
| Ретинол | 1.724 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 2.2% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.365 мг | 1.8 мг | 20.3% | 6.4% | 493 г |
| Витамин В4, холин | 113.9 мг | 500 мг | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 3.8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 2.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.296 мкг | 400 мкг | 11.6% | 3.6% | 864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 2.5% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.02 мг | 90 мг | 6.7% | 2.1% | 1495 г |
| Витамин D, кальциферол | 37.612 мкг | 10 мкг | 376.1% | 118.2% | 27 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.607 мг | 15 мг | 30.7% | 9.6% | 326 г |
| Витамин Н, биотин | 9.214 мкг | 50 мкг | 18.4% | 5.8% | 543 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 7% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.701 мг | 20 мг | 13.5% | 4.2% | 740 г |
| Ниацин | 0.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.61 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.8% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 54.49 мг | 1000 мг | 5.4% | 1.7% | 1835 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 2.1% | 1483 г |
| Натрий, Na | 341.64 мг | 1300 мг | 26.3% | 8.3% | 381 г |
| Сера, S | 98.24 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.1% | 1018 г |
| Фосфор, P | 176.3 мг | 800 мг | 22% | 6.9% | 454 г |
| Хлор, Cl | 79.29 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.1% | 2901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.01 мг | 18 мг | 11.2% | 3.5% | 896 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 1.9% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 29.411 мкг | 10 мкг | 294.1% | 92.4% | 34 г |
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 1.7% | 1810 г |
| Медь, Cu | 4629.63 мкг | 1000 мкг | 463% | 145.5% | 22 г |
| Молибден, Mo | 11.006 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.9% | 636 г |
| Никель, Ni | 5.127 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.314 мкг | 55 мкг | 26% | 8.2% | 384 г |
| Фтор, F | 24.7 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16194 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 1.5% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.5701 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.552 г | ~ | |||
| Глицин | 0.189 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.18 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 350.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.14 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.063 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.751 г | min 16.8 г | 16.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из печени трески составляет 318,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».