Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морковь сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морковь сельдерей

Морковь, красная 40 г
Сельдерей 10 г
Чернослив (слива сушеная) 5 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 5 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 9.4% 1738 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 25.2% 645 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.7% 2848 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1292.4 мкг 900 мкг 143.6% 233.9% 70 г
бета Каротин 7.754 мг 5 мг 155.1% 252.6% 64 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 7% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 4.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.143 мкг 400 мкг 2% 3.3% 4912 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 25.2% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.85 мг 15 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14577 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 10.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.1286 мг 20 мг 5.6% 9.1% 1772 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.36 мг 2500 мг 15.2% 24.8% 657 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 7.8% 2071 г
Кремний, Si 1.857 мг 30 мг 6.2% 10.1% 1616 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 18.2% 896 г
Натрий, Na 44.64 мг 1300 мг 3.4% 5.5% 2912 г
Фосфор, P 61.4 мг 800 мг 7.7% 12.5% 1303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Железо, Fe 1.043 мг 18 мг 5.8% 9.4% 1726 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь сельдерей составляет 61,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».