| Подсолнечник-семя (Жарка) | 200 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сахар-песок | 75 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Шаг 1 Козинаки из семечек подсолнуха готовятся из сахара, мёда, семечек подсолнуха. Соединить сахар и мёд. Нагреть на медленном огне. Шаг 2 Соединить сахар и мёд. Нагреть на медленном огне. Сахар и мёд должны расплавиться и образовать однородную массу без кристалов сахара. Шаг 3 Сахар и мёд должны расплавиться и образовать однородную массу без кристалов сахара. Соединить расплавленную сахарно-медовую смесь и очищенные семечки подсолнуха. Шаг 4 Соединить расплавленную сахарно-медовую смесь и очищенные семечки подсолнуха. Хорошо перемешать, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой. Шаг 5 Хорошо перемешать, чтобы каждая семечка была смазана сахарно-медовой массой. Выложить массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу толщиной 1 см. Шаг 6 Выложить массу на смазанную подсолнечным маслом фольгу толщиной 1 см. Разрезать ещё тёплую массу ножом на полоски. Шаг 7 Разрезать ещё тёплую массу ножом на полоски. После остывания разделить козинаки на порции. Шаг 8 После остывания разделить козинаки на порции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 532.4 ккал | 1684 ккал | 31.6% | 5.9% | 316 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 3.2% | 585 г |
| Жиры | 36.8 г | 56 г | 65.7% | 12.3% | 152 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 3.2% | 587 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 2.8% | 667 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 15153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.846 мг | 1.5 мг | 56.4% | 10.6% | 177 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 36.13 мг | 500 мг | 7.2% | 1.4% | 1384 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 2.8% | 666 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.892 мг | 2 мг | 44.6% | 8.4% | 224 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.328 мкг | 400 мкг | 37.6% | 7.1% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 45000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.911 мг | 15 мг | 152.7% | 28.7% | 65 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 10.3344 мг | 20 мг | 51.7% | 9.7% | 194 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.69 мг | 2500 мг | 13.7% | 2.6% | 727 г |
| Кальций, Ca | 194.64 мг | 1000 мг | 19.5% | 3.7% | 514 г |
| Магний, Mg | 166.59 мг | 400 мг | 41.6% | 7.8% | 240 г |
| Натрий, Na | 85.16 мг | 1300 мг | 6.6% | 1.2% | 1527 г |
| Сера, S | 0.1 мг | 1000 мг | 1000000 г | ||
| Фосфор, P | 279.9 мг | 800 мг | 35% | 6.6% | 286 г |
| Хлор, Cl | 1.87 мг | 2300 мг | 0.1% | 122995 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.352 мг | 18 мг | 18.6% | 3.5% | 537 г |
| Йод, I | 0.2 мкг | 150 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| Кобальт, Co | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Марганец, Mn | 1.282 мг | 2 мг | 64.1% | 12% | 156 г |
| Медь, Cu | 5.8 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| Селен, Se | 34.754 мкг | 55 мкг | 63.2% | 11.9% | 158 г |
| Фтор, F | 9.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 40650 г | |
| Цинк, Zn | 3.2879 мг | 12 мг | 27.4% | 5.1% | 365 г |
Энергетическая ценность Козинак из семечек подсолнечника составляет 532,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».