| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 326 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 55 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Филе индюшки | 186 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.5 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1043 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 17.5% | 355 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 1.9% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.3% | 1848 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 89.86 мг | 500 мг | 18% | 11.1% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.037 мг | 5 мг | 20.7% | 12.8% | 482 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 14.2% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.325 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.362 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.2% | 2762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.223 мг | 15 мг | 8.2% | 5.1% | 1226 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.697 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.6% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8845 мг | 20 мг | 24.4% | 15.1% | 409 г |
| Ниацин | 5.811 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.42 мг | 2500 мг | 8% | 5% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 27.01 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.7% | 3702 г |
| Кремний, Si | 0.337 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8902 г |
| Магний, Mg | 49.78 мг | 400 мг | 12.4% | 7.7% | 804 г |
| Натрий, Na | 303.93 мг | 1300 мг | 23.4% | 14.5% | 428 г |
| Сера, S | 154.86 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.6% | 646 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Хлор, Cl | 455.79 мг | 2300 мг | 19.8% | 12.3% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 4.6% | 1329 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 6.595 мкг | 10 мкг | 66% | 40.9% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.0831 мг | 2 мг | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Медь, Cu | 69.9 мкг | 1000 мкг | 7% | 4.3% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 8.825 мкг | 70 мкг | 12.6% | 7.8% | 793 г |
| Никель, Ni | 0.185 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.416 мкг | 55 мкг | 31.7% | 19.6% | 316 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.01 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4999 г |
| Хром, Cr | 13.98 мкг | 50 мкг | 28% | 17.3% | 358 г |
| Цинк, Zn | 0.9546 мг | 12 мг | 8% | 5% | 1257 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.742 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.205 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.569 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.657 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.791 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.209 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.547 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.676 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.271 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.293 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.634 г | min 16.8 г | 9.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 161,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».