Мой здоровый рацион

Рецепт Манты домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манты домашние

Тесто манты 1480 г
Говядина 1 кат. 1530 г
Лук репчатый 460 г
Тыква 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.8 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7.9% 444 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 7.1% 491 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 4.6% 758 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.8% 909 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 2.6% 1366 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.1% 1118 г
Витамин В4, холин 85.63 мг 500 мг 17.1% 6% 584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 4.4% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 6.1% 575 г
Витамин В9, фолаты 20.075 мкг 400 мкг 5% 1.7% 1993 г
Витамин В12, кобаламин 1.638 мкг 3 мкг 54.6% 19.1% 183 г
Витамин C, аскорбиновая 3.18 мг 90 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.7% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.973 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1542 г
Витамин Н, биотин 4.641 мкг 50 мкг 9.3% 3.3% 1077 г
Витамин РР, НЭ 6.6938 мг 20 мг 33.5% 11.7% 299 г
Ниацин 3.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.97 мг 2500 мг 13% 4.5% 769 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1% 3593 г
Кремний, Si 1.519 мг 30 мг 5.1% 1.8% 1975 г
Магний, Mg 25.68 мг 400 мг 6.4% 2.2% 1558 г
Натрий, Na 54.72 мг 1300 мг 4.2% 1.5% 2376 г
Сера, S 198.5 мг 1000 мг 19.9% 7% 504 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 7.9% 444 г
Хлор, Cl 65.96 мг 2300 мг 2.9% 1% 3487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 472.2 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 34.17 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 5% 706 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 1.7% 1992 г
Кобальт, Co 6.894 мкг 10 мкг 68.9% 24.1% 145 г
Марганец, Mn 0.2927 мг 2 мг 14.6% 5.1% 683 г
Медь, Cu 202.51 мкг 1000 мкг 20.3% 7.1% 494 г
Молибден, Mo 12.391 мкг 70 мкг 17.7% 6.2% 565 г
Никель, Ni 6.646 мкг ~
Олово, Sn 48.27 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 5.192 мкг 55 мкг 9.4% 3.3% 1059 г
Титан, Ti 4.18 мкг ~
Фтор, F 84.06 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4759 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 4.6% 760 г
Цинк, Zn 2.5457 мг 12 мг 21.2% 7.4% 471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.738 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.468 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 1.014 г ~
Лизин 1.066 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.557 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 1.208 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.567 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.745 г ~
17:0 Маргариновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 1.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.994 г min 16.8 г 29.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.592 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.204 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Манты домашние составляет 285,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».