| Пшеничная мука, высшего сорта | 950 г |
| Яйцо куриное | 230 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.8 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.9% | 854 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 1.9% | 2154 г |
| Углеводы | 45 г | 219 г | 20.5% | 8.6% | 487 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5571 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.4 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.9% | 2228 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 72.39 мг | 500 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.483 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.342 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.4% | 2924 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.056 мг | 15 мг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Витамин Н, биотин | 4.423 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.7% | 1130 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4851 мг | 20 мг | 12.4% | 5.2% | 805 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.07 мг | 2500 мг | 4% | 1.7% | 2498 г |
| Кальций, Ca | 21.01 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4760 г |
| Кремний, Si | 2.568 мг | 30 мг | 8.6% | 3.6% | 1168 г |
| Магний, Mg | 12.34 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3241 г |
| Натрий, Na | 22.93 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5669 г |
| Сера, S | 72.49 мг | 1000 мг | 7.2% | 3% | 1380 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Хлор, Cl | 37.36 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 674 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.581 мкг | 10 мкг | 25.8% | 10.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.3707 мг | 2 мг | 18.5% | 7.7% | 540 г |
| Медь, Cu | 77.21 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.2% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 8.956 мкг | 70 мкг | 12.8% | 5.4% | 782 г |
| Никель, Ni | 1.412 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.778 мкг | 55 мкг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Титан, Ti | 7.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.94 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9315 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6218 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.584 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.145 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | min 16.8 г | 4.6% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто манты составляет 238,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».