| Яйцо куриное | 102 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 250 г |
| Мед пчелиный | 47 г |
| Кунжут, семя (Припускание) | 36 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Припускание) | 60 г |
| Финики (Припускание) | 50 г |
| Изюм (Припускание) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 315 г |
все смешать и выпекать, добавить соду и пекарский порошок
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.6% | 1206 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 4.7% | 903 г |
| Углеводы | 38.1 г | 219 г | 17.4% | 7.4% | 575 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.6% | 2695 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 4.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 31.61 мг | 500 мг | 6.3% | 2.7% | 1582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.196 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.2% | 3610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.992 мг | 15 мг | 13.3% | 5.7% | 753 г |
| Витамин Н, биотин | 3.713 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.2% | 1347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2868 мг | 20 мг | 11.4% | 4.9% | 875 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.09 мг | 2500 мг | 11.7% | 5% | 856 г |
| Кальций, Ca | 98.95 мг | 1000 мг | 9.9% | 4.2% | 1011 г |
| Магний, Mg | 61.27 мг | 400 мг | 15.3% | 6.5% | 653 г |
| Натрий, Na | 29.88 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4351 г |
| Сера, S | 48.67 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Фосфор, P | 142.8 мг | 800 мг | 17.9% | 7.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 20.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11084 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.814 мг | 18 мг | 15.6% | 6.7% | 640 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 1.277 мкг | 10 мкг | 12.8% | 5.5% | 783 г |
| Марганец, Mn | 0.5265 мг | 2 мг | 26.3% | 11.3% | 380 г |
| Медь, Cu | 106.46 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 4.5% | 939 г |
| Молибден, Mo | 3.244 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2% | 2158 г |
| Селен, Se | 3.992 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.1% | 1378 г |
| Фтор, F | 49.48 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8084 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.6264 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.335 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.509 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.573 г | ~ | |||
| Аланин | 0.287 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Глицин | 0.289 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.531 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | min 16.8 г | 12.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.552 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность хлеб королевский составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».