| Курица, 1 категории (Жарка) | 1782 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| йогурт натуральный белый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 12.5% | 328 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.3% | 333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4201 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 4.9% | 838 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.1% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 113.33 мг | 500 мг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.133 мг | 5 мг | 22.7% | 9.3% | 441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.775 мг | 2 мг | 38.8% | 15.9% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.412 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.82 мкг | 3 мкг | 27.3% | 11.2% | 366 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.114 мг | 15 мг | 7.4% | 3% | 1346 г |
| Витамин Н, биотин | 14.912 мкг | 50 мкг | 29.8% | 12.2% | 335 г |
| Витамин РР, НЭ | 18.6402 мг | 20 мг | 93.2% | 38.1% | 107 г |
| Ниацин | 7.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.16 мг | 2500 мг | 9.7% | 4% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 26.84 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3726 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 2.4% | 1697 г |
| Натрий, Na | 439.87 мг | 1300 мг | 33.8% | 13.8% | 296 г |
| Сера, S | 279.17 мг | 1000 мг | 27.9% | 11.4% | 358 г |
| Фосфор, P | 224.8 мг | 800 мг | 28.1% | 11.5% | 356 г |
| Хлор, Cl | 714.22 мг | 2300 мг | 31.1% | 12.7% | 322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.747 мг | 18 мг | 9.7% | 4% | 1030 г |
| Йод, I | 8.95 мкг | 150 мкг | 6% | 2.5% | 1676 г |
| Кобальт, Co | 18.045 мкг | 10 мкг | 180.5% | 73.9% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.0323 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6192 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 5% | 820 г |
| Молибден, Mo | 1.105 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6335 г |
| Фтор, F | 193.86 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2% | 2063 г |
| Хром, Cr | 13.42 мкг | 50 мкг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Цинк, Zn | 3.0779 мг | 12 мг | 25.6% | 10.5% | 390 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.834 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.731 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.103 г | ~ | |||
| Лизин | 2.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.701 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.432 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 2.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.847 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 1.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 39.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.779 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.009 г | min 16.8 г | 77.4% | 31.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.864 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.875 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.914 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в духовке составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».