Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог "Крестьянский" 5% 141 г
Яичный белок куриный 35 г
Яблоки 102 г
Изюм 20 г
Овсяная мука 20 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.2% 510 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4% 1556 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.8% 1296 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4327 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 1.032 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.776 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.9% 706 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 1.018 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 39293 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.102 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4537 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.216 мг 20 мг 16.1% 10% 622 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.52 мг 2500 мг 11.7% 7.3% 855 г
Кальций, Ca 119.32 мг 1000 мг 11.9% 7.4% 838 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1310 г
Натрий, Na 71.31 мг 1300 мг 5.5% 3.4% 1823 г
Сера, S 28.22 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3544 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 13.3% 467 г
Хлор, Cl 24.9 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 1.63 мкг ~
Железо, Fe 1.739 мг 18 мг 9.7% 6.1% 1035 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 3.4% 1825 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Медь, Cu 54.87 мкг 1000 мкг 5.5% 3.4% 1822 г
Молибден, Mo 3.008 мкг 70 мкг 4.3% 2.7% 2327 г
Никель, Ni 6.936 мкг ~
Рубидий, Rb 25.7 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 37415 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122699 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Цинк, Zn 0.1082 мг 12 мг 0.9% 0.6% 11091 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.46 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».