Мой здоровый рацион

Рецепт ризотто 15.07.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ризотто 15.07.13

Куриная грудка (филе) (Варка) 268 г
Горох зеленый свежий 200 г
Крупа рисовая 90 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 56 г
Укроп, свежий 29 г
Базилик, свежий 13 г
Лук репчатый 142 г
Лук зеленый (перо) 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ризотто 15.07.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 14.4% 650 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.6% 1659 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.1% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.9% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 8.2% 1138 г
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 4.9% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.8% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5% 1895 г
Витамин В4, холин 49.97 мг 500 мг 10% 9.4% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 11% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 13% 719 г
Витамин В9, фолаты 18.41 мкг 400 мкг 4.6% 4.3% 2173 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 6.7% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 13.88 мг 90 мг 15.4% 14.4% 648 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2% 4732 г
Витамин Н, биотин 5.587 мкг 50 мкг 11.2% 10.5% 895 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 12% 784 г
Витамин РР, НЭ 5.5694 мг 20 мг 27.8% 26.1% 359 г
Макроэлементы
Калий, K 244.06 мг 2500 мг 9.8% 9.2% 1024 г
Кальций, Ca 37.66 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2655 г
Кремний, Si 17.493 мг 30 мг 58.3% 54.6% 171 г
Магний, Mg 48.47 мг 400 мг 12.1% 11.3% 825 г
Натрий, Na 48.46 мг 1300 мг 3.7% 3.5% 2683 г
Сера, S 112.76 мг 1000 мг 11.3% 10.6% 887 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 14.4% 649 г
Хлор, Cl 46.95 мг 2300 мг 2% 1.9% 4899 г
Микроэлементы
Бор, B 96.3 мкг ~
Ванадий, V 9.94 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 6.7% 1386 г
Йод, I 11.36 мкг 150 мкг 7.6% 7.1% 1320 г
Кобальт, Co 7.424 мкг 10 мкг 74.2% 69.5% 135 г
Марганец, Mn 0.3979 мг 2 мг 19.9% 18.7% 503 г
Медь, Cu 202.33 мкг 1000 мкг 20.2% 18.9% 494 г
Молибден, Mo 7.694 мкг 70 мкг 11% 10.3% 910 г
Селен, Se 2.699 мкг 55 мкг 4.9% 4.6% 2038 г
Фтор, F 67.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5936 г
Хром, Cr 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 16.2% 578 г
Цинк, Zn 1.4967 мг 12 мг 12.5% 11.7% 802 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность ризотто 15.07.13 составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».