Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные маффины 27.03.2016. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные маффины 27.03.2016

Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Йогурт питьевой Оптималь без сахара 2% от Савушкин 415гр. 97 г
ФитПарад №1 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 3 г
Отруби овсяные рассыпчатые Elmilka 31 г
Стружка кокосовая 10 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 24 г
Какао-порошок "Золотой ярлык" 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины 27.03.2016".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 7.5% 633 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.8% 538 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.3% 1422 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.2% 18184 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.1 мкг 900 мкг 12.6% 5.9% 796 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5.3% 882 г
Витамин В4, холин 117.41 мг 500 мг 23.5% 11.1% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6.2% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 7.25 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5517 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.5% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 4.5% 1047 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 1.9% 2467 г
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 8.7% 544 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3243 мг 20 мг 11.6% 5.5% 860 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.19 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Кальций, Ca 31.13 мг 1000 мг 3.1% 1.5% 3212 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2685 г
Натрий, Na 398.45 мг 1300 мг 30.7% 14.5% 326 г
Сера, S 88.32 мг 1000 мг 8.8% 4.2% 1132 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 7% 676 г
Хлор, Cl 593.86 мг 2300 мг 25.8% 12.2% 387 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 2.7% 1728 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 23.1% 204 г
Марганец, Mn 0.2737 мг 2 мг 13.7% 6.5% 731 г
Медь, Cu 80.52 мкг 1000 мкг 8.1% 3.8% 1242 г
Молибден, Mo 5.886 мкг 70 мкг 8.4% 4% 1189 г
Никель, Ni 2.316 мкг ~
Селен, Se 14.396 мкг 55 мкг 26.2% 12.4% 382 г
Фтор, F 23.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 1.7% 2874 г
Цинк, Zn 0.6978 мг 12 мг 5.8% 2.7% 1720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 1.128 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.92 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины 27.03.2016 составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».