Мой здоровый рацион

Рецепт сибас (дорада) с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сибас (дорада) с овощами

сибас 524 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 82 г
Морковь, красная (Пассерование) 95 г
Помидоры (томаты) (Пассерование) 163 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сибас (дорада) с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 15.3% 628 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.5% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.7 мкг 900 мкг 35% 33.8% 286 г
бета Каротин 1.739 мг 5 мг 34.8% 33.6% 288 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 6.3% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.3% 1818 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 9% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.092 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3606 г
Витамин В12, кобаламин 1.496 мкг 3 мкг 49.9% 48.2% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 14.65 мг 90 мг 16.3% 15.7% 614 г
Витамин D, кальциферол 1.434 мкг 10 мкг 14.3% 13.8% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.786 мг 15 мг 11.9% 11.5% 840 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14793 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 10.6% 909 г
Витамин РР, НЭ 1.4596 мг 20 мг 7.3% 7% 1370 г
Макроэлементы
Калий, K 311.56 мг 2500 мг 12.5% 12.1% 802 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 9% 1077 г
Магний, Mg 49.85 мг 400 мг 12.5% 12.1% 802 г
Натрий, Na 197.47 мг 1300 мг 15.2% 14.7% 658 г
Сера, S 141.54 мг 1000 мг 14.2% 13.7% 707 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 19.2% 502 г
Хлор, Cl 339.18 мг 2300 мг 14.7% 14.2% 678 г
Микроэлементы
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 5.8% 1670 г
Йод, I 39.14 мкг 150 мкг 26.1% 25.2% 383 г
Кобальт, Co 21.136 мкг 10 мкг 211.4% 204.1% 47 г
Марганец, Mn 0.1896 мг 2 мг 9.5% 9.2% 1055 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 5.5% 1753 г
Молибден, Mo 6.505 мкг 70 мкг 9.3% 9% 1076 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15714 г
Фтор, F 14.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 28209 г
Хром, Cr 36.4 мкг 50 мкг 72.8% 70.3% 137 г
Цинк, Zn 1.1888 мг 12 мг 9.9% 9.6% 1009 г

Энергетическая ценность сибас (дорада) с овощами составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов