| голец | 805 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 126 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 190 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 16.7% | 551 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.3% | 1098 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.7% | 3502 г |
| бета Криптоксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.5% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 46.45 мг | 500 мг | 9.3% | 8.5% | 1076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 10% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 10.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.738 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.7% | 3408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 21.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.557 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2693 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2008 мг | 20 мг | 11% | 10.1% | 909 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.05 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.1% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4189 г |
| Магний, Mg | 25.61 мг | 400 мг | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Натрий, Na | 106.49 мг | 1300 мг | 8.2% | 7.5% | 1221 г |
| Сера, S | 7.59 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 13175 г |
| Фосфор, P | 199.3 мг | 800 мг | 24.9% | 22.8% | 401 г |
| Хлор, Cl | 108.72 мг | 2300 мг | 4.7% | 4.3% | 2116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.407 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4423 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.586 мкг | 10 мкг | 5.9% | 5.4% | 1706 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Медь, Cu | 66.67 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 0.195 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.3% | 35897 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.006 мкг | 55 мкг | 16.4% | 15% | 611 г |
| Фтор, F | 7.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50761 г |
| Хром, Cr | 0.22 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Цинк, Zn | 0.1003 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 11964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.163 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ |
Энергетическая ценность голец припущенный составляет 109,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».