| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1262 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.5% | 2923 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7% | 1077 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.4% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.2% | 909 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 337.2 мкг | 900 мкг | 37.5% | 28.1% | 267 г |
| бета Каротин | 2.026 мг | 5 мг | 40.5% | 30.4% | 247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 6.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.405 мг | 2 мг | 20.3% | 15.2% | 494 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.545 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.9% | 2573 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.3 мг | 90 мг | 15.9% | 11.9% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.42 мг | 15 мг | 16.1% | 12.1% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2826 мг | 20 мг | 11.4% | 8.5% | 876 г |
| Ниацин | 1.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.36 мг | 2500 мг | 22.8% | 17.1% | 439 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| Магний, Mg | 27.83 мг | 400 мг | 7% | 5.2% | 1437 г |
| Натрий, Na | 14.06 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 9246 г |
| Сера, S | 35.9 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2786 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 6.7% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 65.06 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1016.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.998 мг | 18 мг | 5.5% | 4.1% | 1804 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 5.609 мкг | 10 мкг | 56.1% | 42.1% | 178 г |
| Литий, Li | 87.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 7.1% | 1049 г |
| Медь, Cu | 157.05 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 11.8% | 637 г |
| Молибден, Mo | 8.974 мкг | 70 мкг | 12.8% | 9.6% | 780 г |
| Никель, Ni | 5.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 560.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15581 г |
| Фтор, F | 33.65 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11887 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 16.8% | 446 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 2.5% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.41 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.117 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 19.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 133,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».