| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Майонез, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 35 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 250 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
Филе мелко порезать , посолить, добавить яйца, майонез, порезанный лук, овсяные хлопья.Дать постоять мин 20-30.Выкладывать ложкой на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.7% | 472 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.1% | 554 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1126 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 41.3 мг | 500 мг | 8.3% | 4.2% | 1211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 2.3% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.058 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6603 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 1.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7563 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.356 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.21 мг | 15 мг | 21.4% | 10.8% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 6.058 мкг | 50 мкг | 12.1% | 6.1% | 825 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0762 мг | 20 мг | 35.4% | 17.9% | 283 г |
| Ниацин | 5.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.17 мг | 2500 мг | 10% | 5.1% | 995 г |
| Кальций, Ca | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3078 г |
| Магний, Mg | 65.21 мг | 400 мг | 16.3% | 8.3% | 613 г |
| Натрий, Na | 899.83 мг | 1300 мг | 69.2% | 35% | 144 г |
| Сера, S | 57.84 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.9% | 1729 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 9% | 565 г |
| Хлор, Cl | 1329.33 мг | 2300 мг | 57.8% | 29.3% | 173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.79 мг | 18 мг | 9.9% | 5% | 1006 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.6% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 8.531 мкг | 10 мкг | 85.3% | 43.2% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.5656 мг | 2 мг | 28.3% | 14.3% | 354 г |
| Медь, Cu | 140.25 мкг | 1000 мкг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 0.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.256 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.9% | 1046 г |
| Фтор, F | 21.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 14.8% | 343 г |
| Цинк, Zn | 1.4883 мг | 12 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.808 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.347 г | ~ | |||
| Лизин | 1.645 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.649 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.398 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.9 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.394 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.721 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.71 г | ~ | |||
| Серин | 0.776 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.488 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.092 г | min 16.8 г | 18.4% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки из куриного филе составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».