| Тесто для пельменей | 180 г |
| Маргарин «Экстра» | 25 г |
| Фасоль, французская, зрелые семена, вареная, с солью | 35 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Перец жгучий красный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Шпинат | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.1 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 6% | 687 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.5% | 1169 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.3% | 651 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7% | 586 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.5% | 741 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 37.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 7.9% | 519 г |
| Ретинол | 0.152 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.266 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.1% | 3759 г |
| бета Криптоксантин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.5% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 35.88 мг | 500 мг | 7.2% | 2.9% | 1394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.978 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.7% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 1.8% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.734 мг | 15 мг | 18.2% | 7.4% | 549 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.5% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 4.1% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5853 мг | 20 мг | 7.9% | 3.2% | 1262 г |
| Ниацин | 0.577 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.52 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.6% | 1567 г |
| Кальций, Ca | 37.38 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.5% | 2675 г |
| Кремний, Si | 1.793 мг | 30 мг | 6% | 2.4% | 1673 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Натрий, Na | 344.95 мг | 1300 мг | 26.5% | 10.8% | 377 г |
| Сера, S | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.8% | 2338 г |
| Фосфор, P | 69.4 мг | 800 мг | 8.7% | 3.5% | 1153 г |
| Хлор, Cl | 1035.98 мг | 2300 мг | 45% | 18.4% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.424 мг | 18 мг | 7.9% | 3.2% | 1264 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 1.439 мкг | 10 мкг | 14.4% | 5.9% | 695 г |
| Марганец, Mn | 0.3758 мг | 2 мг | 18.8% | 7.7% | 532 г |
| Медь, Cu | 78.08 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Молибден, Mo | 7.786 мкг | 70 мкг | 11.1% | 4.5% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.927 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.2% | 1879 г |
| Титан, Ti | 4.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31397 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4847 мг | 12 мг | 4% | 1.6% | 2476 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.679 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.092 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.664 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.24 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.508 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.523 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | ||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.345 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка с фасолью составляет 245,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».