| Масло подсолнечное | 68 г |
| Вода | 550 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 178 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 186 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 129 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 2.5% | 3455 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Углеводы | 14.4 г | 219 г | 6.6% | 5.6% | 1521 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.6% | 625 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 283.7 мкг | 900 мкг | 31.5% | 26.8% | 317 г |
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 28.9% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 15.83 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 8.2% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.207 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 10.9% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.575 мг | 15 мг | 17.2% | 14.6% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 2.469 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2025 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2907 мг | 20 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Ниацин | 0.86 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.38 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.5% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 28.99 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3449 г |
| Кремний, Si | 230.999 мг | 30 мг | 770% | 654.8% | 13 г |
| Магний, Mg | 33.08 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1209 г |
| Натрий, Na | 153.8 мг | 1300 мг | 11.8% | 10% | 845 г |
| Сера, S | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Хлор, Cl | 252.03 мг | 2300 мг | 11% | 9.4% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.816 мг | 18 мг | 4.5% | 3.8% | 2206 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.198 мкг | 10 мкг | 22% | 18.7% | 455 г |
| Литий, Li | 0.796 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7172 мг | 2 мг | 35.9% | 30.5% | 279 г |
| Медь, Cu | 121 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 10.3% | 826 г |
| Молибден, Mo | 5.384 мкг | 70 мкг | 7.7% | 6.5% | 1300 г |
| Никель, Ni | 10.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.739 мкг | 55 мкг | 6.8% | 5.8% | 1471 г |
| Фтор, F | 61.2 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6536 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.4832 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.387 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность плов постный составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».