| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 11.5% | 2667 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 68.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 28 г | 20 г | 140% | 424.2% | 71 г |
| Вода | 43 г | 2273 г | 1.9% | 5.8% | 5286 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.198 мг | 1.5 мг | 13.2% | 40% | 758 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 30.6% | 989 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 34.8% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21 мг | 90 мг | 23.3% | 70.6% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 12.7% | 2410 г |
| Макроэлементы | |||||
| Кальций, Ca | 383 мг | 1000 мг | 38.3% | 116.1% | 261 г |
| Магний, Mg | 229 мг | 400 мг | 57.3% | 173.6% | 175 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.2% | 7222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 13.97 мг | 18 мг | 77.6% | 235.2% | 129 г |
| Марганец, Mn | 28 мг | 2 мг | 1400% | 4242.4% | 7 г |
| Медь, Cu | 383 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 116.1% | 261 г |
| Цинк, Zn | 7.47 мг | 12 мг | 62.3% | 188.8% | 161 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.3% | 40.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.68 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.87 г | min 16.8 г | 5.2% | 15.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.85 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность специи для мяса составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».