Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли

Салат 14 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 336 г
Фасоль, белая, зрелые семена, консервированная 259 г
Ржаной хлеб 55 г
Яйца, целиком, сваренные вкрутую 250 г
Сметана 15,0% жирности 130 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 12.4% 567 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.9% 1018 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3% 2330 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.1% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 6.4% 1100 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
бета Криптоксантин 2.653 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.725 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 7.6% 938 г
Витамин В4, холин 77.3 мг 500 мг 15.5% 10.9% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 38.226 мкг 400 мкг 9.6% 6.8% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.8% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 4.1% 1721 г
Витамин D3, холекальциферол 0.571 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2732 г
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 4.0991 мг 20 мг 20.5% 14.5% 488 г
Ниацин 2.153 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.46 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Кальций, Ca 60.22 мг 1000 мг 6% 4.2% 1661 г
Магний, Mg 42.45 мг 400 мг 10.6% 7.5% 942 г
Натрий, Na 880.16 мг 1300 мг 67.7% 47.8% 148 г
Сера, S 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13369 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 11.2% 632 г
Хлор, Cl 1240.39 мг 2300 мг 53.9% 38.1% 185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 6.7% 1048 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 3.51 мкг 10 мкг 35.1% 24.8% 285 г
Литий, Li 0.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 7.3% 957 г
Медь, Cu 111.68 мкг 1000 мкг 11.2% 7.9% 895 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 6.3% 1119 г
Никель, Ni 0.073 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 10.2 мкг 55 мкг 18.5% 13.1% 539 г
Фтор, F 4.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87527 г
Хром, Cr 8.77 мкг 50 мкг 17.5% 12.4% 570 г
Цинк, Zn 1.1089 мг 12 мг 9.2% 6.5% 1082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.97 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.305 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.642 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.673 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.734 г ~
Аспарагиновая кислота 1.266 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.86 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.725 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.79 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.388 г min 16.8 г 8.3% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».