Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Вода 1500 г
Картофель 320 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 50 г
Грибы, вареные, без соли 130 г
Фасоль Лобио по-грузински 80 г
Перловая крупа, сырая 44 г
Петрушка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.3% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.6% 3269 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.5% 2000 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 11.8% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 17% 1804 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 18.6% 1667 г
Лютеин + Зеаксантин 4.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 1.5% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 15.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 12.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 4.179 мкг 400 мкг 1% 3.1% 9572 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 16.4% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.016 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.9% 39474 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 6.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.8613 мг 20 мг 4.3% 13.3% 2322 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.76 мг 2500 мг 6.2% 19.2% 1605 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 10977 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 7.7% 4082 г
Натрий, Na 2.84 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 45775 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11086 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 10.5% 2963 г
Хлор, Cl 13.19 мг 2300 мг 0.6% 1.9% 17437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 28.71 мкг ~
Железо, Fe 0.42 мг 18 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.2% 14286 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 34.4% 898 г
Литий, Li 14.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 13.3% 2345 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 25.1% 1235 г
Молибден, Mo 1.541 мкг 70 мкг 2.2% 6.8% 4543 г
Никель, Ni 1.054 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 1.99 мкг 55 мкг 3.6% 11.1% 2764 г
Фтор, F 97.02 мкг 4000 мкг 2.4% 7.4% 4123 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 12.4% 2513 г
Цинк, Zn 0.2207 мг 12 мг 1.8% 5.6% 5437 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.899 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.037 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».